厂上的彩虹, 是我今年见过最美的风景。在运营精制厂的这段时间,才深深的体会到知行合一是如何的艰难。相比而言,坐而论道,是何等的轻松。
前段时间紫君(紫芽熟茶)可以说是大获成功,这件事情给了我一个很大的启发就是,如何做出别致的产品其实就已经降低了营销的成本。
对于产品的开发,既要遵从历史,又要参考现实,今天我就要给大家带来一款不被大多数人所理解的产品。
一款有烟韵的年份老生茶,并且是散放的,老茶易碎,味道依旧。
南糯烟韵
关于南糯山普洱茶的香气和口感,有人给予了非常贴切的形容:没有布朗山的苦,带着勐宋的香,有着易武的甜。喝过南糯山的茶友,无不折服于其“高香甜柔”。
随着山头概念愈加深入人心,延续近百年的古六大茶山势头不减,与此同时,普洱茶界也迎来了新八大茶山的快速崛起。位列其中的南糯山,也成为近年来热度较高的山头之一。
山头茶甚嚣尘上,南糯山价格持续上涨
南糯山位于景洪和勐海的交界处,平均海拔1400米,年降水量充沛,茶树和周围森林和谐混生,得天独厚的自然环境,让南糯山成为典型的“山高云雾出好茶”之地。
1938年,南糯山茶厂的成立,开启了云南机械制茶的历史;1951年,一棵树龄超过800年的古茶树在南糯山被发现,这里因此成为最早界定茶王树的地方。时至今日,南糯山仍然拥有丰富的古茶树资源,面积多达12000亩,位居勐海古茶园之首。
香气清雅、苦涩弱、回甘快等茶品特点,迅速打开了南糯山的知名度,甚嚣尘上的山头茶,也成为南糯山茶叶价格持续上涨的主要原因。
昆明干仓存放,纯净的干烟香、蜜香和陈香悠扬扑鼻,细腻温婉的茶汤中,每一口都充满老茶的香醇柔和,甜至心底。饮后半小时,齿颊间仍有茶香缭绕,口中回味甘甜。
冲泡出来滋味充分协调,口感醇酽稠厚,回甘隽永,生津绵密,而烟香馥郁、烟韵醇正,舒爽愉悦而不刺激,更没有锁喉感,烟香入水,齿颊留香,回味无穷。